نوعية الطعام تؤثر على الحالة النفسية للإنسان

**مسلم** الإثنين ديسمبر 12, 2011 1:24 pm

[size=21][size=25]أظهرت
نتائج دراسة حديثة نشرت في مجلة The British Journal of Psychiatry، أن
نوعية الطعام تؤثر على الحالة النفسية للإنسان، وأن بعض أنواع الطعام
المصنعة قد تسبب أمراضاً مثل الاكتئاب.

ومن المعروف أن العصر الحديث حمل معه أساليب
جديدة في تحضير الطعام وتصنيعه، ولم يدرك العلماء أن هذه الأساليب قد تضر
بالإنسان، إلا عندما زادت نسبة انتشار الأمراض النفسية والجسدية بسبب هذه
الأغذية المصنعة.

ولكن لو رجعنا إلى القرآن الكريم، نجد الأمر
الإلهي للناس بأن يأكلوا من الطيبات، وهي الأغذية التي خلقها الله لهم.
يقول تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا
رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ)
[البقرة: 172].
لذلك يؤكد العلماء أن أفضل أنواع الطعام هو
ما نجده في الطبيعة جاهزاً. وقد توصلت دراسة أجراها فريق من الباحثين في
جامعة لندن، إلى إمكانية وجود صلة بين الإصابة بالاكتئاب وتناول الأغذية
المصنعة. فالذين يتناولون كمية أكبر من الخضراوات والفواكه والسمك هم أقل
عرضة للإصابة بالاكتئاب. [/size][/size]